Faire découvrir les perturbateurs endocriniens et leurs effets sur la santé aux professionnels de la restauration collective, c’est l’objectif du guide “les perturbateurs endocriniens : comment les repérer” édité en mai 2021 par la ville de Langon. Pour le réaliser, le directeur de la restauration de la Ville, Dominique Lega, s’est associé à l’école d’ingénieurs Bordeaux Sciences Agro.
Vous souhaitez en savoir plus sur cette thématique ?
Consultez le site Agir-ese.org, des ressources pour agir en Éducation et promotion de la Santé-Environnement.
