Dans le cadre du premier plan Ecophyto, le ministère de l’Agriculture a lancé, en 2009, des réseaux de fermes de référence DEPHY (Démonstration, Expérimentation et Production de références sur les systèmes économes en pHYtosanitaires). Ces fermes ont des résultats concluants puisqu’en moyenne, l’utilisation des pesticides a baissé de 12% en 2013. Le nouveau plan, qui mise sur ce qui a marché, prévoit d’en recruter 1 000 nouvelles, ce qui permettrait d’accompagner un total de 30 000 fermes.
Le réseau national des fermes DEPHY regroupe aujourd’hui près de 2000 exploitations agricoles engagées volontairement dans une démarche de réduction de l’usage des pesticides. Chaque réseau est constitué d’une dizaine d’exploitations d’une même filière. Ces exploitants, volontaires et bénévoles, sont accompagnés par un ingénieur réseau. Leur objectif : mettre au point, tester et diffuser des méthodes alternatives visant à optimiser et réduire l’utilisation des produits phytosanitaires sur leur culture. La réduction des produits phytosanitaires passe par plusieurs leviers d’action : l’optimisation des produits et doses apportées aux différentes cultures, substitution du chimique par du mécanique, voire de la lutte biologique, choix des variétés… Les réseaux de fermes assurent également un rôle de démonstration grandeur nature des méthodes alternatives auprès des viticulteurs, et jouent un rôle d’apprentissage et d’information : vulgarisation de ces démarches vers les agriculteurs en dehors des réseaux, les organismes de conseil, le grand public… Des actions de communication sont engagées en parallèle pour diffuser les avancées du groupe, comme des portes ouvertes. Au sein de ce dispositif national, dix réseaux sont en place en région « ex-Aquitaine », représentant l’ensemble des filières de ce territoire : 4 réseaux en viticulture, 1 réseau en grande culture (maïs), 2 réseaux en polyculture-élevage, 1 réseau en fraise et 2 réseaux en filière horticole.
Plus d’informations sur Ecophyto : http://draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr
Fermes DEPHY en Aquitaine :
